Home / Góc Media / Say lòng ẩm thực Trung hoa – Báo Web Trẻ Thơ đưa tin về Du lịch Trung Quốc

Say lòng ẩm thực Trung hoa – Báo Web Trẻ Thơ đưa tin về Du lịch Trung Quốc

Chia sẻ ngay trên các MXH sau để tạo tín hiệu tốt cho bài viết :)

Trung Hoa là một đất nước vô cùng rộng lớn và xinh đẹp. Không chỉ có vậy, đất nước này còn hấp dẫn du khách bởi văn hóa ẩm thực muôn vàn đặc sắc và phong phú. Ẩm thực của mỗi một vùng miền đã góp phần tạo nên danh tiếng cho nền văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Đã đến Trung Hoa thì không thể không thưởng thức ẩm thực của đất nước này. Nhưng Ăn gì? Ăn ở đâu? Bạn không cần phải băn khoăn. Văn Phòng Du lịch Quốc gia Trung Quốc chia sẻ kinh nghiệm cùng bạn về những món ăn nổi tiếng nhất của Trung Hoa trên thế giới.

Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh có nguồn gốc ở vùng Quảng Đông, là món ăn đặc sản nổi tiếng tại Bắc Kinh – Trung Quốc. Đặc trưng của món vịt quay là da vịt mỏng, giòn, màu vàng sậm. Vịt Quay Bắc Kinh sẽ được làm sạch, loại bỏ phần mỡ sau đó ướp với mạch nha, gia vị giấm đỏ, đường, muối, ngũ vị hương rồi mới quay. Loại củi sử dụng phải là cây long não để mùi thơm từ gỗ làm tăng hương vị cho thịt vịt.Vịt Quay Bắc Kinh –Trung Quốc

Kẹo hồ lô

Kẹo hồ lô là một món ăn vặt đặc trưng ở phía bắc Trung Hoa. Thật là thú vị khi vừa dạo phố vừa thưởng thức những viên táo bọc đường ngọt ngào đến khó quên và rất dễ tan chảy dưới nắng.

Thịt lợn chua ngọt Sơn Đông

Thịt lợn chua ngọt Sơn Đông là món ăn phổ biến và rất nổi tiếng ở Sơn Đông – Trung Quốc. Thành phần chính của món ăn này gồm thịt lợn, lòng trắng trứng và các loại giá vị: muối, giấm, rượu, cà chua, rau mùi, hành tây, đường. Du khách thưởng thức món thịt lợn chua ngọt sẽ cảm nhận được hương vị chua ngọt hoàn hảo, vừa vặn và rất hấp dẫn với: mùi hành tỏi thơm lừng quyện cùng vị lòng trắng trứng, vị ngọt tự nhiên của thịt.Thịt lợn chua ngot – Sơn Đông

Cơm chiên Dương Châu

Cơm Chiên Dương Châu ngon, rẻ được yêu thích nhất trên thế giới và du khách có thể khám phá món ăn này tại rất nhiều nhà hàng Trung Quốc.Cơm chiên Dương Châu được làm từ nguyên liệu chính là: Cơm, trứng, carrot và các loại rau ăn kèm khác.Có hai cách làm cơm chiên Dương Châu, đó chính là “bạc phủ vàng” và “vàng phủ bạc”, tức là tách trứng với cơm riêng trước khi chiên và trộn lẫn trứng và cơm với rau củ thái nhỏ trước khi chiênCơm chiên Dương Châu

Sủi cảo

Sủi cảo được làm từ gạo trắng và gạo nếp là món ăn truyền thống của người trung quốc trong dịp đầu năm mới, sinh nhật, giáng sinh, lễ tạ ơn… Những viên sủi cảo có hình dáng trông giống đồng tiền xưa của Trung Quốc tượng trưng cho sự giàu có, sung túc, may mắn trong năm.Sủi Cảo – Món ăn may mắn

Lẩu cay Tứ Xuyên

Lẩu cay Tứ Xuyên – có xuất xứ từ tỉnh Tứ Xuyên Trung Quốc, là Ẩm thực nổi tiếng “danh bất hư truyền” với hương vị cay đệ nhất như “thiêu đốt miệng” khiến nhiều du khách phải tốn không ít khăn giấy lau nước mắt.

Đậu phụ Tứ Xuyên

Đậu phụ Tứ Xuyên – được làm từ đậu non và thịt bằm nấu cùng các loại gia vị đặc trưng của Tứ Xuyên.Sự hòa quyện giữa vị béo mềm của đậu phụ, chút cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang đến cho món ăn phong vị thơm ngon nổi tiếng. Ngon và cay, cay nhưng ấm áp, mềm nhưng không nát, tưởng chừng như trắng đơn điệu nhưng lại rất hấp dẫn trong nước sốt hơi sánh có vị tương cay rất đặc trưng.Đậu Phụ – Tứ Xuyên

Gà Kungpao Tứ Xuyên

Tứ Xuyên quả là thiên đường ẩm thực cay ở Trung Hoa. Không chỉ nổi tiếng với món lẩu cay và đậu hũ non cay, đến với Tứ Xuyên, du khách không nên bỏ qua món gà Kungpao nức tiếng này.Gà Kung Pao được làm nên bởi thịt gà nấu với ớt và đậu phộng nên có vị cay nồng đậm, đặc trưng của một món gà vô cùng hảo hạng chỉ có ở Tứ Xuyên.Gà Kung Pao – Tứ Xuyên

Bánh mì Rou Jia Mo – Thiểm Tây

Bánh mì Rou Jia Mo – Thiểm Tây là món ăn nhanh cho du khách khám phá Trung Quốc. Bên ngoài bánh mì rất giòn, bên trong bánh mì là một ít thịt cừu hoặc thịt bò được ướp tẩm gia vị và đã qua chế biến tạo ra hương vị riêng của món bánh mì kèm theo một ít rau mùi làm nên một món khoái khẩu rất nhanh và tiện lợi.

Mì bò Lan Châu – Cam Túc

Từng sợi mì bò Lan Châu – Cam Túc được chế biến hoàn toàn thủ công, rất công phu và tỉ mỉ, khi thưởng thức có cảm giác dai dai sựt sựt, nước dùng trong vắt nhưng đậm vị bò, thêm vài lát thịt bò, một chút ớt, một ít lá hẹ cho hương vị càng đậm đà và ngon miệng hơn. Bạn không nhất thiết phải đến Lan Châu mới được thưởng thức món ngon này. Vì món ăn rất nổi tiếng nên đã được lưu truyền ở nhiều địa phương tại Trung Quốc.Mỳ Bò lan Châu – Cam TúcVịt Quay Bắc Kinh, Đậu Phụ Tứ Xuyên, Kẹo hồ lô hay cơm Chiên Dương Châu… đều là những món ăn ngon, đặc sản mà văn phòng du lịch quốc gia Trung Quốc gợi ý du khách nên thưởng thức khi tới Trung quốc

Xem chi tiết trên báo Web Trẻ Thơ: https://www.webtretho.com/f/cafe-webtretho/say-long-am-thuc-trung-hoa-2330216

About Nhat Thanh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *